Meséljen!

Küldje el fogyókúrás tapasztalatait, receptjeit. Írja meg sikereit és kudarcait is, mert egymástól tanulva könnyebben megy. Mesélje el honnan indult és mire jutott, ezzel bátorítást ad azoknak, akik meginogtak, akik mélyponton vannak. Ha büszke lehet Önmagára, küldjön fényképet is.
Írjon a kapcsolat oldalra, és igyekszem minél hamarabb közzé tenni a tapasztalatcsere kategóriában.
Egyet ne küldjön: reklámszagú dolgokat, mert könyörtelenül kihajítom!
KAPCSOLAT OLDAL

Paradicsomos – gombás egytál, hústalan napokra

Könnyű nyári egytálétel, húsmentes fogásként, de akár köretként is.

Keressünk a piacon nem túl nagy, lehetőleg még újra hasonlító, vékony héjú krumplikat, ez így július végén még nem nehéz. Alaposan mossuk meg, egy kicsit meg is dörzsölhetjük a fém sikáló szivaccsal. 60 dkg krumplit vágjunk  félcentis szeletekre, és sózzuk meg. Lehetőleg teflonos edényben, pici zsiradékon kezdjünk el párolni egy fej nagyobb kockákra vágott hagymát. Tegyük rá a krumplit és, csak úgy a saját gőzében pároljuk tovább. Néhány perc múlva látni fogjuk, hogy kezd a széle áttetszőbbé, üvegessé válni. Ekkor adjunk hozzá 30-40 dkg szeletelt paradicsomot és ugyanennyi gombát. Fűszerezzük finomra vágott bazsalikommal, petrezselyemmel, oreganoval. Lefedve, a paradicsom levében pároljuk puhára. Ha a krumplit nem vágtuk vastagabbra fél centinél, jó negyed óra alatt megpuhul. Múltkor kaptam egy marék rókagombát, nagyon jól mutatott a színe, és persze az íze is fantasztikus.


 

Szóljon hozzá!