A minap még láttam a piacon sárgadinnyét és málnát is. Az utolsó lehetőség, hogy ezt a gyümölcsös desszertet megcsináljuk és alacsony lelkiismeretfurdalás tényezővel “bűnözhessünk”.
|
||||||
|
Láttam egy keksz receptet, ami nagyon megihletett. Figyelmesen elolvasva láttam, hogy annyi cukor van benne, amennyit csak a szemtelenül soványak engedhetnek meg maguknak, gyorsan be is zártam azt a receptet. A kisördög persze elkezdett dolgozni bennem, hogy csinálni kéne egy olyan sütit, amibe egyáltalán nem adok cukrot. Nem tűnt nagy varázslatnak, hiszen a reggeli kakaómat is teljesen cukor nélkül iszom.
Ha hihetünk az egyes hozzávalók egészségességének, ettől biztos bárki meggyógyulhat. Ha orvosság helyett azért nem is ajánlanám, a finomsága kedvéért feltétlenül, és azért is mert csupa rostos gabona és aszalt gyümölcs. Ebből enyhébb lelkiismeret furdalással torkoskodhatunk.
Elhasználhatunk hozzá egy épp megmaradt tojásfehérjét, és viszonylag nyugodt lelkiismerettel kanalazhatjuk el: alig kell bele cukrot tegyünk, és a zabpehely hasznos rostokat vitt bele.
Ennyi finomság, egy desszertbe koncentrálva ritkaság, ugyanakkor megmarad könnyűnek, amitől nem elnehezedve állunk fel az asztaltól. Annak ellenére, hogy a csoki eltakarja, válasszunk piros almát, gyönyörűen mutat, ha belevágunk. Akkor is érdemes ilyet kínálnunk, ha az egyes hozzávalók afrodiziáló hatásában nem is hiszünk, a hangulatot biztos nem fogjuk elrontani vele.
Aki még nem tette meg, kóstoljon meg egy igazi ananászt, ég és föld a különbség a konzervhez képest. Elég jól látszik rajta, hogy érett-e. Amikor már a pikkelyek közötti mélyedés is sárga, nem zöldes, akkor érdemes lecsapni rá. Ha friss, ép a levélrózsa a tetején, kellő türelemmel legyökereztethető és jókorára megnöveszthető.
A Karácsony Egyiptomban csak a kopt kisebbségnek hasonló ünnep, mint nekünk, ezt a receptet mégis szinte nekünk találták ki. Az aszalt gyümölcsök, a méz, a narancs, a fahéj olyan karácsonyi hangulatúvá teszi és van olyan finom is, hogy méltó legyen az ünnepi asztalra. Előző nap elkészíthetjük, elég csak a hűtőből elővéve tálalni. 10 dkg mandula (hámozott) tejszínhab
Tegnap dupla adagból csináltam, mert épp 8 fehérje volt egy tömbbé fagyasztva. Közetetésbe kellett beadni valami finomat, illett volna kicsit kidíszíteni, de arra már végképp nem volt energiatartalék. A recept hozzávalói az eredeti, szimpla adag szerintiek. 4 tojásfehérje
Két evőkanál cukorral, pici citromhéjjal és pár kanál vízzel szirupot főztem. Tovább is van… |
||||||
|
Copyright © 2024 Fogynék - Minden jog fenntartva! |
||||||
Időnként a fogyózóknak is csak kell egy kis kilengés édes irányba. Ilyenkor remek dolog a keksz és puszedli, mert lehet belőle egy darabot venni, majd gyorsan visszacsukni a dobozt.
Úgy jártam, hogy nem sikerült elég ellenállónak lennem, amikor a piacon a magokat és aszalt gyümölcsöket kínáló pulthoz keveredtem. Alaposan összevásároltam mindent, aztán ahogy fogyogattak, sorra lettek olyan zacskóim aminek az alján még kóválygott valamennyi, de már egy önálló receptbe kevés lett volna. Ilyenkor veszem elő a hasonló recepteket, már csak azért is, hogy megelőzzem a molyokat és ne azok egyék meg.
Ez a könnyű, gyors finomság még az ősszel készült, csak most találtam rá a képére. Így tavasz kezdetén még aktuálisabb, hiszen az almák már kezdenek fonnyadni, elveszítik savasságukat, egyre kevesebb kedvünk van ahhoz, hogy nyersen megegyük.
Arról nem szól a hagyomány, hogy miféle alma is volt a csábítás eszköze. Abban azonban biztos vagyok, hogy egy ilyentől Ádám is azonnal elcsábult volna.
Vettem egy ananászt. Igazit, nem konzervdoboz formájút. Nem volt hatalmas, de a bébi-ananásznak így is a duplája, fele áron.
Szeretem a zabpelyhes puszedliket, hiszen nem áll sokból összekeverni és a tepsire kupacolgatni. Sokáig eláll és megőrzi finom ropogósságát. Szinte csak édes recepteket találtam szerte a neten, pedig szerettem volna sósat csinálni, egyrészt az íze kedvéért másrészt, hogy ne legyen benne cukor. Hadd hihessem azt, hogy a sok maggal, rosttal egészségesebb, tán még kevésbé is hizlal. Én sikeresnek nyilvánítottam a kísérletet, és a fogyás sebességét a saját magam által elnyelt puszedlik számával összevetve, alighanem másnak is ízlett.
Beszélgetés