Meséljen!

Küldje el fogyókúrás tapasztalatait, receptjeit. Írja meg sikereit és kudarcait is, mert egymástól tanulva könnyebben megy. Mesélje el honnan indult és mire jutott, ezzel bátorítást ad azoknak, akik meginogtak, akik mélyponton vannak. Ha büszke lehet Önmagára, küldjön fényképet is.
Írjon a kapcsolat oldalra, és igyekszem minél hamarabb közzé tenni a tapasztalatcsere kategóriában.
Egyet ne küldjön: reklámszagú dolgokat, mert könyörtelenül kihajítom!
KAPCSOLAT OLDAL

Tartármártás olaj nélkül

Sokmindenhez fogy a majonéz ill. a tartár, ami sok olajat és ezzel kalóriát tartalmaz. Epekíméletre szorulók számára a magas zsiradék tartalma miatt a tiltólista éllovasainak egyike. Ez a recept megszólalásig hasonló mártást ad, mint a tartár, csak épp hiányzik belőle az olaj.

2 dl tejföl
2 db tojás
2 kk cukor (kóstolás alapján lehet több is)
2 ek mustár
2 mk só

A hozzávalókat alaposan keverjük össze és kis lángon melegítsük Folyamatosan keverjük, nehogy odakapjon. Ne forraljuk fel, csak addig melegítsük, amíg a tojástól sűrűsödni kezd a mártásunk. Ha túlmelegítjük, a tojás és a tejföl is kicsapódik, a mártásunk simasága oda lesz, szemcséssé válik. Gyakorlatilag mire elsőt buggyan, kész is van. Az olajos tartárhoz hasonlóan ízesíthetjük borssal, fokhagymával vagy akármilyen fűszerrel.


 

Szóljon hozzá!