- Fogynék - http://fogynek.hu -

Grillezett mustáros vese

A megpucolt vesék egészben hagyott feleit, előző nap bepácolom olajos, mustáros, fokhagymás, borsos kencével.
Jó parázson, először a külső felével a forróság felé, sütöm 3-4 percig.Megfordítom és további 2-3 percig pirítom.
Azon melegében kell megenni, kihűlve veszít omlósságából. Legfeljebb kovászos uborka és friss kenyér kísérheti. Azért egy adag salátával akár fogyókúrába is illeszthető. Elengedhetetlen hozzá egy jó fröccs, vagy korsó sör.