Meséljen!

Küldje el fogyókúrás tapasztalatait, receptjeit. Írja meg sikereit és kudarcait is, mert egymástól tanulva könnyebben megy. Mesélje el honnan indult és mire jutott, ezzel bátorítást ad azoknak, akik meginogtak, akik mélyponton vannak. Ha büszke lehet Önmagára, küldjön fényképet is.
Írjon a kapcsolat oldalra, és igyekszem minél hamarabb közzé tenni a tapasztalatcsere kategóriában.
Egyet ne küldjön: reklámszagú dolgokat, mert könyörtelenül kihajítom!
KAPCSOLAT OLDAL

Pikáns pirított patisszon kockák

Sógorék idei tökinváziója levezetéseként kaptunk egy nagy szatyor tökfélét, benne néhány nagyobbacska, de még zsenge patisszonnal. Ez a könnyű, hústalan étel készült belőle, annak bizonyítására, hogy a diéta nem kell feltétlenül unalmas legyen.

Tovább is van…

Báránybecsinált – sovány egytálétel

Fogyózók nagy barátai az egytálételek. A leves és a főétel egybekomplikálása, vagy egyszerűsítése, többnyire kevés munkával elkészíthető fogást eredményez, ami anélkül sámfázza ki pocakunkat, hogy tartósan eltelítene.

Az egyik biztos befutó a becsinált. Szinte bármilyen sovány húsból elkészíthető, jó sok zöldséggel, a végeredmény mindig más, változatos lesz. Ez bárányhúsból készült, de a pulykától a disznón át a galambig tág tere van a lehetőségeinknek.

Tovább is van…

Zöldfűszeres gombaleves

Levest enni jó, a fogyózóknak meg még hasznos is.

Nem csak a jóllakottság érzésünket segít előállítani, de a napi folyadékbevitelhez is hozzájárul, mindezt úgy, hogy könnyen beilleszthető a diétánkba.

Ebben a gyorsan elkészülő levesben ugyan volt egy kis galuska, de ha a szénhidrátszegény étrendet tartók kihagyják, szinte számolhatatlanul keveset tartalmaz belőle.

Tovább is van…

Zacskós csirkecomb citromfűvel illatosítva

Minden fogyókúrázók visszatérő étele a csirke. Sok ötlet kell ahhoz, hogy ne váljék unalmassá. Ezt a fantasztikus illata teszi különlegessé, miközben semennyi hozzáadott zsiradékot sem tartalmaz.

Búsult néhány csirkecomb a hűtőben, amit úgy vettem, hogy majd a héten csinálok belőle valamit. A hétközi időbeosztásnak megfelelően nem sok időm volt rá. Reggel összekészítettem és visszatettem a hűtőbe. Vacsora előtt csak át kellett tegyem a  légkeverősbe, és mire mindenki hazaért és lenyugodott, lehetett tálalni.

Tovább is van…

Hajdinás cukkiniragu

Nem tartott sokáig az elkészítése, no meg persze az eltüntetése sem, amint az már a legtöbb étellel történni szokott.

2-3 zsenge cukkini
egy kis csokor fiatal karotta
1 fej hagyma
1 dl vörösbor
1 marék hajdina
só, bors, gyömbér

Tovább is van…

Balzsamecetes cukkini ragu

Nagyon zsenge, karcsú cukkinik kelletik magukat a piacon, nem is kell ellenállni nekik.

Könnyű, diétás fogások készíthetők belőle. Ez is egy gyors vacsorának készült, önálló fogásként nem köretnek.

Tovább is van…

Fehérboros gombaleves kétféle hagymával

Könnyű, gyors tavaszi leves, a nálunk nagy kedvenc gombaleves újabb változata.

A címében említett hagymák egyike pár szál újhagyma volt, a zöldjével együtt karikákra vágva. A másik a szezon nagy kedvence, a medvehagyma.  A bortól picit pikánssá, könnyedebbé válik, bár egy gombaleves amúgy sem tartozik a nehéz ételek sorába.

Tovább is van…

Tavaszi kapormártás – csak azért is

Minap egyenesen Hollandiából jött az érdeklődés, miért nincs kapormártás recept feltéve?

A kérdés nem volt véletlen, hiszen Éva pontosan tudta, hogy tőlem aztán tövestül kiirthatják, egyetlen könnycseppet sem fogok hullatni utána.  A kihívásnak azonban meg kell felelni, belevontam hát a Páromat, aki a család kisebbségben maradt tagjaként viszont szereti. Így hát megszületett ennek a rendkívül bonyolult receptnek a részletes leírása, végigfényképezése, hogy ezentúl Éva is tudjon kapormártást főzni.

Tovább is van…

Sóska, ahogy mi szeretjük

Egy ideje tolódik ennek a receptnek a közreadása, még böjtös napra készült, egész pontosan Zöldcsütörtökre.

Idén elég korán volt a Húsvét, és ugyan terem már friss sóska, most nem kaptunk, maradt a fagyasztott változat. Ha mikróban olvasztjuk ki, a krumplival együtt is a félórás vacsora kategóriába sorolható.

Tovább is van…

Töltött gomba salátával – nem csak böjtös napra

Mit tehet az ember lánya, ha elsőként esik haza Nagypénteken, és semmilyen böjtös kaját se talál a hűtőben? Kénytelen improvizálni valamit a nyers hozzávalókból, mert azért az a hűtő távolról sem üres.

Arra nagy biztonsággal számíthat, hogy gombát talál benne, valamilyen túró is akad, és egy salátányi zöldségféle sem esélytelen, mindez már alap ahhoz, hogy valami gyors ebédet sikerítsen belőle.

Tovább is van…